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Nougat : un délice de miel

A Montélimar (35 mn), mais aussi à Montségur-sur-Lauzon (20mn). 
Plusieurs confiseries artisanales produisent le meilleur de cette friandise à la fois tendre et croquante. Cuit au bain-marie dans un chaudron de cuivre, le meilleur nougat est traditionnellement fabriqué à partir du miel de lavande et des amandes de Provence.